Yurtdışında Hint safranı olarak da anılan Zerdeçal bitkisinin faydaları saymakla bitirilemeyecek kadar çoktur. Zencefilgillerden büyük yapraklı ve sarı çiçekli olan bu bitkinin Güney Asya’dan dünyaya yayıldığı düşülmektedir. Oldukça çeşitli kullanımı bulunmaktadır. Çayını yapabilir, besin maddelerinin içine katabilir ya da kürler hazırlayabilirsiniz. Zerdeçalın başlıca faydaları şunlardır:
- İltihabı Önler
- Sindirim sistemine iyi gelir
- Kilo vermenize yardımcı olur
- Depresyonda olanlara tavsiye edilir
- Ağrılarının giderilmesine destek olur
- Cilt kuruluklarının önüne geçmekte kullanılabilir
- Kanser hastalarının iyileşme sürecinde destek olur
- Alzheimer olmak istemeyenler için doğal bir önleyicidir
- Egzama gibi cilt sorunlarının iyileşmesinde yardımcı olur
Zerdeçal bitkisinin faydaları gündeme geldiği zaman farklı özelliklerden rahatlıkla söz edebiliriz. Burada zerdeçal bitkisini uygun bir şekilde kullanmak önemlidir. Esasında zerdeçal bitkisinin faydalarının ortaya çıkmasında, hangi rahatsızlık için bu bitkinin kullanılacağı konusu önemlidir. Zira kimi zaman çay olarak tüketilmesi önerilirken kimi zaman da kür halinde tüketilmesi önerilmektedir.
Zerdeçal İltihabı Önler
İçinde kürkümin bulunduğundan dolayı anti-enflamatuar ve anti oksidandır. Bakterilerle savaşarak hücreleri korur. Bu sayede iltihabi hastalıklarda vücudun daha hızlı toparlanmasına yardımcı olur. Geçmişten günümüze kadar uzanan süreç içerisinde zerdaçal bitkisinin iltihap önleyici bir etkiye sahip olduğuna dair yaygın bir kanı hakimdir.
Sindirim Sistemine İyi Gelir!
Mide ve bağırsakta meydana gelen problemler insanların gündelik yaşamını oldukça zorlaştıran sorunlardır. Bunların üstesinden gelmek içinse yemeklerinizi zerdeçal ile tatlandırmayı adet edinmenizi öneririz. Lifli bir ürün olan zerdeçal kabızlık, şişkinlik, gaz gibi problemleri kısa sürede çözebilir.
Kanser Hastalarının İyileşme Sürecinde Destek Olur
Son dönemlerde yapılan araştırmalar göstermiştir ki bakterilerle savaş kürkümin aynı zamanda kanser hücrelerinin ilerlemesini de yavaşlatmaktadır. Bundan dolayı alternatif tıp tedavilerinde zerdeçal bitkisinin sıklıkla tercih edildiği bilinmektedir.
Ağrılarının Giderilmesine Destek Olur
Ağrı kesici kullanmak istemeyenler için zerdeçal doğal bir alternatiftir. Eklem ve kas ağrıları, regl sancıları gibi durumlarda zerdeçal çayı tüketmek ağrıların hafiflemesine yardımcı olacaktır.
Depresyonda Olanlara Tavsiye Edilir
Psikoloji hastalarının düzelmesi için sadece ilaçlar değil yanında bilişsel terapi gibi bazı yöntemlerinde uygulanması lazımdır. Yani zerdeçal depresyonu tedavi eder demek yanlıştır. Ama günlük olarak içeceğiniz zerdeçal çayının içinde ki B6 vitamininin verdiği seratonin yani mutluluk hormonu kendinizi çok daha iyi hissetmenize yardımcı olacaktır.
Alzheimer Olmak İstemeyenler İçin Doğal Bir Önleyicidir
Henüz zerdeçalın bu konuda sunduğu katkılar tam olarak kanıtlanmamış olmakla birlikte Alzheimer üzerine çalışmalar yapan kurumlar beyin hücrelerinin korunmasında zerdeçalın önemli etkilerinin olduğunu ve unutkanlık problemini zerdeçalın hafiflettiğini söylemişlerdir.
Egzama Gibi Cilt Sorunlarının İyileşmesinde Yardımcı Olur
Cilt kuruluklarının önüne geçmekte kullanılabilir: Zerdeçal içinde potasyum barındırmaktadır. Bu nedenle basit bir maske ile cildinize uygulamanız kuruluk probleminin üstesinden gelmenize yardımcı olacaktır. Zerdeçal ile basit maskeler hazırlayarak cildin elastik yapısını geri kazanılmasını sağlayabilir ve yaşlanmanın etkilerini tersine çevirebilir ya da azaltabilirsiniz. Zerdeçal, un ve balı karıştırıp yapacağınız bir maske bunun için yeterli olacaktır. Cildiniz yağlı ise içine bir ya da iki damla limonda koyarsanız daha mat bir cilde kavuşabilirsiniz.
Kilo Verme Sürecini Destekler
Birçok faydası bulunan zerdeçalın bir diğer etkisi metabolizmayı hızlandırmasıdır. Ayrıca şekeri düzenleyici etkileri bulunmaktadır. Haliyle zerdeçal insülin direncini dengeleyip yağ yakmayı kolaylaştırarak fazla kilosu olan kimselerin zayıflamalarına yardımcı olmaktadır. 1 bardak sıcak suyun içine yarım limon 1 tatlı kaşığı zerdeçal koyarak yapacağınız zerdeçallı suyu birer hafta mola vererek günde 1 defa tüketmek zerdeçalı kullanabileceğiniz yöntemlerden birisidir.
Günlük Ne Kadar Zerdeçal Tüketilmeli?
Her bitki gibi zerdeçalda bazı insanlarda alerjik etkiler görünmesine sebep olabilir. Bu nedenle koruyucu ve önleyici etkileri olan zerdeçalı doktor tavsiyesinde kullanmayı ihmal etmemelisiniz. Aksi taktirde yarar yerine zarar görmeniz işten bile değildir. Uzmanlar günlük olarak 6 ila 8 gramdan daha fazla zerdeçal tüketilmemesini önermektedir. Ama bedeniniz bu miktarlara karşı semptomlar üretiyor ishal, mide ağrısı gibi sorunlar oluşuyorsa kullanımı azaltmalı ya da tamamen kesmelisiniz.
Toz Zerdeçal Neye İyi Gelir?
Zerdeçalın etkileri toz ya da kurutulmuş halde de olsa değişmemektedir. Yani bitkinin tüketince göreceğiniz yararlarının hepsini zerdeçalı nasıl kullanırsanız kullanın görebilirsiniz. Fakat farklı türlerinin olması kullanımı kolaylaştırmaktadır. Toz halinde bulunan zerdeçalın hem saklanması kolaydır hem de yemeklere koyup rahatlıkla karıştırabilirsiniz. Elinizin altında olacağından aklınıza gelen her zaman hızlıca tüketebilirsiniz. Bu sayede bir baharat gibi günlük kullanımınızın içine dahil edip etkilerini çok rahat hayatınıza entegre edebilirsiniz.
Zerdeçal ile Bal Karışımı Neye İyi Gelir?
Zerdeçalın etkilerini onun gibi yararlı besinlerle birleşince kat kat artmaktadır. Bunun güzel örneklerinden bir tanesi bal ve zerdeçal karışımıdır. 1 tatlı kaşığı bal ile bir tatlı kaşığı zerdeçalı karıştırarak macun haline getirip yerseniz öksürüğünüz geçecek ve boğazınız oldukça rahatlayacaktır. Yine aynı şekilde hasta olacağınızı düşündüren boğaz kaşıntısı, seste kalınlaşma, burun akıntısı gibi durumlarda bu karışımdan yapıp tüketmeye başlamak hastalığı çok daha kolay atlatmanızı sağlayacaktır.
Zerdeçal En Etkili Nasıl Kullanılır?
Zerdeçalı en etkili çayını yaparak kullanabilirsiniz. Bunun haricinde yemeklerinize katabilir ya da süt içine koyarak tüketip etkilerinden faydalanabilirsiniz.
Zerdeçal Günde Kaç Kaşık Kullanılmalıdır
İlgili Link: Mucizevi Baharat İsot
Çoğu uzman günlük olarak 1 yemek kaşığından fazla balın tüketilmemesini önermektedir.
